正宗九州料理惊艳京城 态度大师铁TETSU感动味蕾

2018-06-19 17:04 千龙网

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寿喜烧锅,先食牛肉,再涮食蔬菜,清爽可口。汤头回味之间带有回甜,不同于别区的寿喜汤汁带咸鲜口感,九州的寿喜烧更为甘甜。

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在北京日料餐厅内能够吃到西餐的定式凯撒沙拉的并不多见,偏偏在铁TETSU就能找到,用地道的九州滋味把美味与距离瞬间拉近,感受别样的浓郁焦香。

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鸡肉食材类无疑是日式串烧当中最偏爱的食材了,回甜的口感,更是连小朋友都该爱不释口的美味吧。

千龙网讯 旅行的脚步在丈量世界的大千繁华后,一头扎进北京大街小巷深处,在酒仙桥芳园西路6号院2号楼的地下一层,居然找到一处正宗的日式料理疗以慰藉。铁TETSU,用地道的九州滋味把美味与距离瞬间拉近,感受别样的浓郁焦香。

作为“沙拉之王”凯撒沙拉,是深受食客喜爱的一款经典沙拉。在北京,能够吃到西餐定式凯撒沙拉的日料餐厅并不多见,铁TETSU餐厅的器皿选用了绽放开来的半球形,让人从视觉上觉得相当的美观,味道,自然就好了一大半。此外,绵密的土豆沙拉,从视觉之上就给人以赏心悦目之示,入口滑顺的香气四溢,作为餐前的开胃沙拉,清爽的夏风和煦入胃。

“什锦刺身拼盘”作为每一家日料餐厅的魂魄,鱼生刺身的品质好与坏直接影响着食客对于餐厅的好感程度,铁TETSU基础款的北极贝、三文鱼、红金枪,滑顺入口,品质上乘。

如果你看过日本版的深夜食堂,那么你一定对这家喻户晓的日式炸鸡块记忆犹新。

铁TETSU的炸鸡块鲜嫩的鸡腿肉,被炸得酥香松脆,因为切的块比较大,所以很好的保留了鸡肉内部的汁水,佐以新鲜解腻的和风菜丝,特色风味十足。最值得的一提的是,铁TETSU的章鱼烧不仅内含鲜章鱼肉,味鲜而香,而且仅凭外观上翩翩起舞的木鱼花仿佛灵动的姑娘的裙,让人久久难以忘怀。

鸡肉食材类的烤串拼盘,无疑是日式串烧当中最偏爱的食材了,浑圆饱满的颗颗鸡肉串圆滚滚的看起来就甚是讨喜,回甜的口感,更是连小朋友都该爱不释口的美味吧,在无形当中诠释了大家对此的无比热爱。

在铁TETSU,招牌的“一铁拉面”,汤头是灵魂,更是精华,用每日现熬煮出来的猪骨汤制作出来的豚骨拉面,更是深夜食堂当中的心中挚选。原汤的极致,面条口感爽滑,咸鲜适口,令一餐如此之圆满幸福。有空,一起来感受九州系列拉面的馥郁浓香吧。

责任编辑:郑涛(QV0003)